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玉米知识

KNOWLEDGE
  • 玉米补充信息

    1. 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里; 2. 玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生赖皮病,所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品;

  • 玉米适合人群

    玉米适合人群: 一般人皆可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

  • 玉米知识介绍

    玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。

  • 玉米的功效与作用

    从食疗角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等,适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。 玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  • 防衰老请多吃新鲜玉米

    每个女人最怕的或许就是衰老了,那么就请多吃新鲜玉米吧. 新鲜玉米中含有大量的天然维生素E,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E 还有延缓人体衰老,防止脑功能衰退引起的“早年性痴呆”,玉米还能抑制肿瘤细胞的生长,对治疗癌症有一定的辅助作用。 新鲜玉米中含有大量的天然维生素E,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E还有延缓人体衰老,防止脑功能衰退引起的“早年性痴呆”,玉米还能抑制肿瘤细胞的生长,对治疗癌症有一定的辅助作用。


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